Pablo Gómez y la receta secreta para sazonar la democracia
POR KUKULKAN DICEN que los mejores platillos requieren paciencia, fuego lento y, sobre todo, un chef que sepa cuándo mover la cuchara y cuándo dejar que el guiso tome forma solito. En la cocina política del nuevo régimen, ese cocinero experimentado y de paladar curtido es Pablo Gómez, quien ha